NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hladkej múky, 250 g masla, 1 vajce, 1 lyžica vody, na náplň: 100 g nastrúhaných orechov + 100 g cukru múčka + 1 vajce
Z hladkej múky, masla, vajcia a lyžice vody vypracujeme cesto, ktoré rozvaľ...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 mladé cukety, 10 dkg strúhaného syra, 15 dkg húb, 1 cibuľu, soľ, korenie, mletý zázvor, 4 lyžice oleja, petržlenová vňať
Neolúpané cukety umyjeme, rozpolíme a vydlabeme. Vydlabanú dužinu nakrájame...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g rybieho mäsa, 120 g zeleniny, 80 g karfiolu, 2 žĺtky, 50 g masla, 4 lyžice sladkej smotany, 20 g múky, soľ, 1,5 l vody
Očistenú a pokrájanú zeleninu dáme na horúce maslo, upražíme do ružova a za...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 väčšie kaleráby, 1 zemiak, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica hladkej múky, soľ, rasca, 1 lyžička cukru, 1 - 2 lyžice octu, trošku oleja na opraženie cibule
Kaleráb nastrúhame na hrubšom strúhadle, podlejeme vodou, osolíme, posypeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg guličiek červených ríbezlí, 500 g cukru krupica, 1 Pektogel
Ríbezle odstopkujeme, guličky opláchneme, roztlačíme vidličkou, pridáme cuk...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g bryndze, 100 g nátierkového masla, 2 zelené cibuľky, sladká paprika, štipľavá paprika, drvená rasca
Zelenú cibuľku nasekáme nadrobno, pridáme bryndzu, nátierkové maslo a koren...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g cestovín, 100 g vlašských orechov, 150 g slivkového lekváru, soľ, štipka mletého klinčeka, 100 g ovocného cukru, maslo, 3 lyžice jemne posekaných sušených sliviek
Cestoviny uvaríme v mierne osolenej vode takmer domäkka, potom ich scedíme,...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl mlieka + 80 g mletých orechov + 1 lyžička škorice + hrozienka
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 papriky, 200 g balkánskeho syra, 1 vajce, polohrubá kukuričná múka, saturejka, petržlenová vňať
Papriky na sucho opečieme do čierna. Ošúpeme ich a naplníme zmesou rozdrven...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g jahôd, 200 g tvarohu, 5 dcl mlieka, 2 dcl šľahačky, 1 vanilínový cukor, 1 lyžica citrónovej šťavy, štipka muškátového orecha
Všetky potrebné suroviny dobre rozmixujeme, necháme vychladnúť v chladničke...