NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g kyslej kapusty, 250 g zemiakov, 50 g trhaných krúpov, 25 g hladkej múky, 25 dcl smotany (alebo mlieka), soľ, rasca, voda
Krúpy preberieme, vyperieme a dáme variť do osolenej a rascou ochutenej vod...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracej pečene, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá sladká paprika, olej
Kuraciu pečeň umyjeme, prípadne nakrájame na menšie kúsky, potrieme cesnako...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g žltej a červenej papriky, 30 g cibule, olej, ocot, soľ, 20 g cukru, voda
Očistenú papriku pokrájame na kolieska, pridáme cibuľu pokrájanú na tenké k...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl vody + 80 g maku + citrónová kôra
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...

Potrebujeme tieto suroviny:
očistené hlavičky bedlí, 250 g polohrubej múky, 2 vajcia, korenie, soľ, rascu, 1dcl piva, olej
Hlavičky bedlí krátko sparíme vo vriacej vode a necháme vychladnúť a odkvap...

Potrebujeme tieto suroviny:
varený kozľací korienok, varené mäso z hlavy, 200 g slaniny, 4 vajcia, 4 lyžice krupice, cca 700 ml mlieka, soľ, mletý muškátový kvet, hrsť jarných žihliav, petržlenová vňať, tuk na vymastenie pekáča
Krupicu s mliekom a soľou uvaríme ako hustú kašu a necháme vychladnúť. Do n...

Potrebujeme tieto suroviny:
8 kuracích stehien, 20 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 2 lyžice oleja, 1 citrón, 2 lyžice hladkej múky, 120 ml suchého bieleho vína, 600 ml kuracieho vývaru, soľ, čierne korenie
Cesnak olúpeme a povaríme vo vývare asi pol hodiny. Na rozohriatom masle a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 vajcia, 60 g cukru, 60 g masla, 60 g polohrubej múky, štipka prášku do pečiva, vanilka, zavárané broskyne
Maslo vymiešame do peny s cukrom, primiešame po jednom žĺtku, vanilku, ušľa...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g paradajok, 500 g šalátovej uhorky, 50 g tvrdého syra, 1 lyžica Solamylu, 1 klinček, cukor, čierny chlieb, 1250 ml hydinového vývaru, soľ, 3 zrnká čierneho korenia
Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme, nakrájame, zalejeme riedkym vývar...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg černíc, 500 g kryštálového cukru, 100 ml vody, 1 lyžička mletej škorice, šťava z 1 citróna
Černice očistíme a umyjeme vo vode, dáme do hrnca so 100 ml vody a varíme p...