NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
50 dkg polohrubej múky, 40 dkg varených teplých lisovaných zemiakov, 250 ml mlieka, 1 kocka kvasníc, 1 lyžica cukru, 6 dkg masla, 3 žĺtky, citrónová kôra, soľ, rum, tuhší lekvár, 2 kocky stuženého tuku na vyprážanie, kolieska mrkvy
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode. Ešte teplé ich prelisujeme alebo n...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg hovädzích kostí, 0,5 kg hovädzieho mäsa, 2 vajcia, 250 g múky, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 1 citrón, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 2 lyžice oleja
Hovädzie kosti vložíme do studenej vody, pridáme paradajkový pretlak a priv...

Potrebujeme tieto suroviny:
bryndza, syrokrém, 500-1000 g polohrubej múky, 2-3 vajcia, soľ, veľa slaniny a klobás (alebo párkov)
Múku, vajcia, soľ vymiešame a uvaríme halušky. Ochutíme bryndzou a syrokrém...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kg húb, soľ, na nálev: 500 ml vody + 250 ml octu + 30 g soli + 40 g cukru kryštál + 2 bobkové listy + 6 guľôčok čierneho korenia + 4 guličky nového korenia
Vodu, ocot, soľ, cukor a korenie uvaríme. Huby očistíme, nakrájame, povarím...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 l mlieka, 2 lyžice cukru kryštál, 2 lyžice vody
Cukor skaramelizujeme dohneda, odstavíme, vmiešame vodu a vymiešame dohladk...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g bravčového mäsa zo stehna, 2 vajcia, 50 g eidamu, mlieko, zemiak, hladká múka, soľ, olej
Mäso umyjeme a nakrájame na rezne, nasolíme a naklepeme. Mlieko, vajcia, mú...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 lyžička masla, 1 lyžička múky, 4 lyžičky ryže, soľ, muškátový oriešok, 4 vajcia, 1 dl mlieka, petržlenová vňať, 1,5 l vody
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vodou a miešame, kým sa po...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 šálka silnej kávy, 1 šálka horúceho mlieka, 1 žĺtok, 1 lyžička cukru, 2 cl brandy, šľahačka
Všetky prísady okrem šľahačky premiešame, nalejeme do vyššieho pohára a ozd...

Potrebujeme tieto suroviny:
350 g polohrubej múky, 200 g cukru, 500 ml kefírového mlieka, 100 g mletého maku, 2 vajcia, 100 ml kvalitného slnečnicového oleja, 1 prášok do perníka, na vymazanie a vysypanie formy: trochu masla + hrubá múka
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme ostatné prísady a vymiešame dohladka. Fo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg údeného rebra, 300 g cestovín, 2 vajcia, 300 ml mlieka, soľ, čierne korenie, maslo, strúhanka
Údené rebro uvaríme domäkka, potom oberieme a nakrájame (vývar môžeme použi...