Krkovička na cibuli

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept krkovička na cibuli potrebujeme tieto suroviny:

   • 5 plátkov krkovičky
   • 5 cibúľ
   • 5 strúčikov cesnaku
   • 150 g masti
   • soľ
   • čierne korenie
   • cukor
   • mäsový vývar

Recept krkovička na cibuli pripravíme takto:
Plátky krkovičky osolíme, okoreníme, pridáme štipku cukru, potrieme cesnakom a pokvapkáme olejom, naukladáme do uzatvárateľnej dózy a necháme odležať minimálne cez noc (lepšie dva dni) v chladničke. Potom na rozpálenej masti orestujeme mäso, potom ho vyberieme a vo výpeku opražíme nakrájanú cibuľu dohneda. Pridáme asi pol litra vývaru, vložíme späť orestované mäso, podľa potreby osolíme a dusíme. Až je mäso mäkké, šťavu vydusíme, aby vznikla hustejšia omáčka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Krkovička na cibuli nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčová krkovička so syrovou kôrkou   Bravčový jazyk na cibuli   Hydinová pečeň na cibuli   Krkovička na horčici   Krkovička s jablkami a cibuľou   Pečený losos na cibuli   Pivárska krkovička  

krkovička na cibuli, recept, hlavné jedlá