Bavorská polievka s hriankami

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept bavorská polievka s hriankami potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 cibuľu
   • 50 g prerastenej slaniny
   • 200 g bieleho alebo čierneho chleba
   • 1 pór
   • 1,5 l vývaru
   • 1/2 šálky zmesi pokrájanej petržlenovej vňate a pažítky
   • listy skorocelu
   • majorán
   • mleté čierne korenie
   • saturejku
   • 4 lyžice kyslej smotany

Recept bavorská polievka s hriankami pripravíme takto:
Slaninu nadrobno nakrájame a osmažíme spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou. Vo vývare uvaríme na kolieska nakrájaný pór. Do polievky nasypeme nadrobno pokrájaný skorocel, necháme prejsť varom, ochutíme majoránom, korením, soľou, pažítkou a petržlenovou vňaťou a ďalej už nevaríme. Chlieb opečieme na sucho, vložíme do tanierov, prelejeme slaninou s cibuľou a horúcou polievkou. Na každú porciu dáme lyžicu smotany.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bavorská polievka s hriankami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská hrachová polievka   Bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami   Bavorská pivná polievka   Bavorská polievka   Bavorská rybacia polievka   Bavorská rybia polievka s knedličkami  

bavorská polievka s hriankami, recept, polievky