Bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 malá cibuľa
   • 60 g masla
   • 30 g pšeničnej múky
   • 1l hovädzieho vývaru
   • soľ
   • korenie
   • kayánský korenie
   • 100 g špenátu
   • 2 hrste čerstvých byliniek (petržlenová vňať + kôpor + kebrlík atď)
   • 1 veľký zväzok pažítky
   • 200 g sladkej smotany

Recept bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami pripravíme takto:
V hrnci rozohrejeme maslo a usmažíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Za stáleho miešania pridáme múku a usmažíme zlatistú zásmažku. Za stáleho miešania postupne prilievame vývar, osolíme, okoreníme a pridáme kayánske korenie, privedieme k varu a varíme asi 10 minút. Potom opláchneme špenát a bylinky. Špenát, bylinky a pažítku nakrájame nadrobno. Špenát a smotanu pridáme do polievky, privedieme k varu, zložíme z ohňa a pridáme bylinky. Bavorskú pikantnú špenátovú polievku podávame horúcu a posypanú pažítkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská hrachová polievka   Bavorská pivná polievka   Bavorská polievka   Bavorská polievka s hriankami   Bavorská rybacia polievka   Bavorská rybia polievka s knedličkami   Pikantná fazuľová polievka   Pikantná kapustnica   Pikantná paradajková polievka   Pikantná polievka s kukuricou   Pikantná rascová polievka   Špenátová krémová polievka   Špenátová polievka s jahňacím mäsom   Špenátová polievka s lososom   Talianska špenátová polievka  

bavorská pikantná špenátová polievka s bylinkami, recept, polievky