Vyprážaná jahňacina po horniacky

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept vyprážaná jahňacina po horniacky potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g jahňacieho mäsa zo stehna
   • 1 vajce
   • 2 lyžice mlieka
   • 1 strúčik cesnaku
   • hladká múka
   • strúhanka
   • tuk na vyprážanie

Recept vyprážaná jahňacina po horniacky pripravíme takto:
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, vložíme do vriacej osolenej vody a krátko povaríme. Necháme vo vode vychladnúť, potom ho vyberieme, osušíme, obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci s mliekom a rozotretým cesnakom a v strúhanke a vyprážame po oboch stranách na rozpálenom tuku. Podávame s varenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Vyprážaná jahňacina po horniacky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Jahňacina na smotane   Vyprážaná bedľa   Vyprážaná čakanka s anglickou slaninou a bulgurom  

vyprážaná jahňacina po horniacky, recept, hlavné jedlá