Staročeská chrenová polievka

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept staročeská chrenová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 veľké zemiaky
   • 1 mrkva
   • kúsok údeného mäsa
   • 1,5 l údeného vývaru
   • 100 ml kyslej smotany
   • 100 ml smotany na varenie
   • 3 lyžice chrenu
   • soľ
   • čierne korenie
   • majorán
   • maslová zápražka

Recept staročeská chrenová polievka pripravíme takto:
Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu na kocky a vložíme do údeného vývaru, osolíme, okoreníme a varíme 15 minút. Potom pridáme pokrájané údené mäso, majoránku, ohriate smotany a zápražku a prevaríme. Nakoniec pridáme chren, zamiešame a podľa potreby dochutíme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Staročeská chrenová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Staročeská kapustnica s klobásou   Staročeská kôprová polievka   Staročeská pivná polievka  

staročeská chrenová polievka, recept, polievky