Francúzsky zemiakový šalát

Kategória: prílohy, vianočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept francúzsky zemiakový šalát potrebujeme tieto suroviny:

   • 100 g zemiakov
   • 400 g zmesi sterilizovanej mrkvy + hrášku + kukurice
   • 50 g zeleru
   • 50 g kyslých uhoriek
   • 150 g kyslých jabĺk
   • tymian
   • bazalka
   • 100 g majonézy
   • na nálev: šťava z 1 citróna + 1 lyžica octu + 1 lyžica worcesterskej omáčky + 1 lyžička práškového cukru + soľ + čierne korenie

Recept francúzsky zemiakový šalát pripravíme takto:
Neošúpané umyté zemiaky uvaríme v slanej vode. Na kocky pokrájaný zeler uvaríme osobitne v osolenej vode. Uvarené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska (alebo pretlačíme cez mriežku), pridáme sterilizovanú zeleninu, uvarený zeler, nadrobno nakrájané uhorky a olúpané jablká a zľahka premiešame. Zalejeme nálevom, pridáme majonézu, premiešame a necháme v chlade odležať, aby sa všetky chute dobre spojili.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Francúzsky zemiakový šalát nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Zemiakový šalát so špargľou  

francúzsky zemiakový šalát, recept, prílohy