Vyprážané žampióny v šunkovom cestíčku

Kategória: predkrmy, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept vyprážané žampióny v šunkovom cestíčku potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g šampiňónov
   • 2 vajcia
   • 1 dcl mlieka
   • 100 g hladkej múky
   • 70 g šunkovej salámy
   • 1 lyžica posekanej pažítky
   • 150 g oleja
   • soľ

Recept vyprážané žampióny v šunkovom cestíčku pripravíme takto:
Šampiňóny rozkrájame na polovice, osolíme a namáčame do hustého cestíčka, ktoré sme pripravili z rozšľahaných vajec s mliekom, soľou, múkou, jemno nasekanej salámy a pažítky. Vyprážame do zlatista a hneď podávame s varenými zemiakmi, zeleninovým šalátom a tatárskou omáčkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Vyprážané žampióny v šunkovom cestíčku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Vyprážané cibuľové krúžky   Vyprážané syrové guličky II  

vyprážané žampióny v šunkovom cestíčku, recept, predkrmy