Sušené paradajky v oleji

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept sušené paradajky v oleji potrebujeme tieto suroviny:

   • tvrdšie zrelé paradajky
   • chilli papričky
   • bazalka
   • rozmarín
   • olivový olej

Recept sušené paradajky v oleji pripravíme takto:
Paradajky umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky, rozložíme ich na rošt sušičky a podľa návodu sušičky paradajky usušíme (možno usušiť aj v teplovzdušnej rúre pri najnižšej teplote). Usušená paradajky natlačíme do čistého pohára asi do 2/3 jej obsahu, zalejeme olivovým olejom, pohár uzavrieme a necháme niekoľko dní uležať. Sušené paradajky v oleji môžeme použiť na mäsové pokrmy alebo do cestovinových šalátov.

sušené paradajky v oleji, recept, prílohy