Sumec po dunajsky

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept sumec po dunajsky potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 steaky zo sumca
   • kúsok slaninky
   • 4 väčšie zemiaky
   • 2 cibule
   • 4 paradajky
   • 2 papriky
   • maslo
   • soľ
   • čierne korenie
   • petržlenová vňať

Recept sumec po dunajsky pripravíme takto:
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme na zemiaky. Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, nakrájanú papriku, paradajky a posypeme petržlenovou vňaťou. Prikryjeme alobalom a asi hodinu pečieme v rúre. Pred dokončením odstránime alobal a mäso necháme zapiecť.

sumec po dunajsky, recept, hlavné jedlá