Sterilizované uhorky

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept sterilizované uhorky potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 kg uhoriek
   • 1 l vody
   • 250 ml octu
   • 10 strúčikov cesnaku
   • 40 g soli
   • cukor
   • 6 klinčekov
   • 15 guľôčok korenia
   • 15 guličiek nového korenia
   • 6 bobkových listov
   • 6 lyžičiek horčičného semienka
   • zväzok kôpru
   • 2-3 cibule
   • kolieska mrkvy

Recept sterilizované uhorky pripravíme takto:
Uhorky namočíme na pätnásť minút do studenej vody, dôkladne umyjeme a opláchneme. V hrnci zvaríme vodu s octom a soľou a pridáme cukor. Potom necháme nálev vychladnúť. Uhorky naukladáme uhorky do pohárov, do každého pohára pridáme kolieska mrkvy, cesnak, klinček, 3 guličky korenia, lyžičku horčičného semienka, plátky cibule, kôpor a bobkový list, zalejeme teplým nálevom tak, aby boli uhorky ponorené, poháre uzavrieme a sterilizujeme v rúre zhruba 20 minút.

sterilizované uhorky, recept, prílohy