Smotanové šamrole

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept smotanové šamrole potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g hladkej múky
   • 120 g masla
   • 120 ml smotany na šľahanie
   • 1 žĺtok
   • 1 vajce na potretie
   • na krém: 250 ml mlieka + 250 g masla + 1 sáčok vanilkového pudingu + 120 g práškového cukru + pol sáčku vanilkového cukru + 1 žĺtok

Recept smotanové šamrole pripravíme takto:
Maslo necháme vonku, aby zmäklo. Potom z prísad vypracujeme vláčne cesto a necháme ho hodinu odpočinúť v chlade. Puding uvaríme podľa návodu v mlieku a necháme vychladnúť. Až vychladne na izbovú teplotu, vešleháme do neho maslo, práškový a vanilkový cukor a žĺtok a necháme vychladnúť. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na prúžky s rozmermi asi 1x16 cm. Natočíme je na kovové trubičky, potrieme vajíčkom a v predhriatej rúre pri 200°C upečieme dozlatista (asi 15 minút). Vychladnuté šamrole zložíme z trubičiek a naplníme pripraveným krémom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Smotanové šamrole nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánové šamrole   Smotanové tiramisu   Smotanové tyčinky  

smotanové šamrole, recept, sladkosti