Margarétkové košíčky

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept margarétkové košíčky potrebujeme tieto suroviny:

   • 370 g hladkej múky
   • 330 g krupicového cukru
   • 375 g masla
   • 6 vajec
   • 1 lyžička vanilkovej esencie
   • 1 lyžica kypriaceho prášku
   • na polevu: 250 g práškového cukru + 250 g studeného masla + 5 bielkov + 2 sáčky vanilkového cukru

Recept margarétkové košíčky pripravíme takto:
Z masla, krupicového cukru a vanilkovej esencie vyšľaháme nadýchanú penu. Potom postupne pridávame vajcia, dôkladne vyšľaháme, pridáme preosiatu múku a kypriaci prášok a cesto dobre premiešame. Dve formy na dvanásť muffinov zľahka vyložíme papierovými košíčkami, rozdelíme do nich cesto a upečieme dozlatista (asi 35 minút). Hotové košíčky necháme vychladnúť. Medzitým pripravíme vanilkovú polevu: bielky zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a v teplom vodnom kúpeli miešame, než sa cukor rozpustí (asi 2 minúty). Potom zložíme z vodného kúpeľa a šľaháme. Až bielky vychladnú, postupne pridávame kúsky masla a šľaháme do hladka (cca 10 minút). Polevou potrieme košíčky a ozdobíme kvetmi margarétok.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Margarétkové košíčky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Čokoládové košíčky   Kiwi košíčky   Orechové košíčky   Orechové košíčky   Žĺtkové košíčky  

margarétkové košíčky, recept, sladkosti