Mandľová polievka

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept mandľová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g surových mandlí
   • 1,5 l mlieka
   • olivový olej
   • soľ
   • 4 lyžice cukru
   • 1 celá škorica
   • starší chlieb
   • mletá škorica

Recept mandľová polievka pripravíme takto:
Mandle posekáme a rozmixujeme ich s pohárom mlieka, štipkou soli a cukrom. Zmes vylejeme do hrnca s zohriatým olivovým olejom a za stáleho miešania vlievame zvyšné mlieko. Pridáme celú tyčinku škorice a varíme na miernom ohni asi 30 minút. Chlieb pokrájame a opečieme v rúre. Pri podávaní dáme na tanier opečené pečivo, zalejeme polievkou a povrch posypeme mletou škoricou.

mandľová polievka, recept, polievky