Hubový karlovarský knedlík

Kategória: prílohy, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hubový karlovarský knedlík potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g húb
   • 700 g toastového chleba
   • 600 g mlieka
   • 7 vajec
   • 40 g masla
   • mletá rasca
   • muškátový kvet
   • petržlenová vňať

Recept hubový karlovarský knedlík pripravíme takto:
Huby očistíme, nakrájame nadrobno a orestujeme na masle. Potom osolíme, okoreníme a pridáme mletú rascu. Kostičky hriankového chleba opražíme nasucho mierne dozlata, potom zalejeme mliekom, pridáme štipku muškátového kvetu, posekanú petržlenovú vňať a žĺtky a premiešame. Potom vmiešame huby a na dvakrát vyšľahané bielky. Cesto vytvarujeme do podoby knedle, zrolujeme do fólie a potom do alobalu a varíme v pare (cca 30 minút).

hubový karlovarský knedlík, recept, prílohy