Havírina

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept havírina potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g mletého mäsa
   • 2 hrste sušených húb
   • 250 g krúp
   • 1 veľká cibuľa
   • 4 strúčiky cesnaku
   • masť
   • soľ
   • čierne korenie
   • rasca
   • majoránka

Recept havírina pripravíme takto:
Na masti osmažíme krúpy, potom podlejeme vodou a dusíme. Huby namočíme a povaríme. Na masti osmažíme nakrájanú cibuľu a mleté ​​mäso, pridáme uvarené krúpy, huby, nasekaný cesnak a korenie a premiešame. Pekáč vymastíme masťou, vysypeme strúhankou, vložíme pripravenú zmes a zapečieme v rúre (asi 30 minút).

havírina, recept, hlavné jedlá