Chili con carne

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept chili con carne potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g hovädzieho mletého mäsa
   • 500 g fazule
   • 50 g slaniny
   • 4 paradajky
   • 1 cibuľa
   • 1 palička cesnaku
   • 2 chilli papričky
   • lyžička rasce
   • soľ

Recept chili con carne pripravíme takto:
Slaninu nakrájame na kocky, rozpustíme, vsypeme nakrájanú cibuľu, cesnak, osmažíme, pridáme mäso, soľ, rascu, orestujeme zo všetkých strán, podlejeme asi pol litrom vody. Pridáme fazuľu, ktoré sme vopred namočili asi na 12 hodín, olúpané sparené paradajky a chilli papričky a zvoľna dusíme pod pokrievkou, občas zamiešame. Až je fazuľa mäkká a voda vydusená, pokrm pekne hustý a voňavý, máme hotovo a môžeme podávať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Chili con carne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Fusilli con kari  

chili con carne, recept, hlavné jedlá