Žobrácke zemiaky

Kategória: hlavné jedlá, údeniny

Hodnotenie receptu:

Na recept žobrácke zemiaky potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 väčšie zemiaky
   • 2 vajcia
   • šunka (alebo saláma)
   • soľ
   • drvená rasca
   • olej
   • strúhaný tvrdý syr

Recept žobrácke zemiaky pripravíme takto:
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame nahrubo, osolíme a pridáme ostatné koreniny. Zo zmesi vytvarujeme placky a na rozpálenom ohni opekáme z jednej strany do zlatista. Potom obrátime, na dopekajúcu sa placku uložíme šunku, strúhaný syr a pripravené volské oká. Žobrácke zemiaky podávame s tatárskou omáčkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Žobrácke zemiaky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Alpské zemiaky   Anjelské zemiaky   Apoštolské zemiaky   Bavorské zemiaky   Belgické plnené zemiaky   Bengálske zemiaky   Bryndzové zemiaky   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Farmárske zemiaky   Francúzske zemiaky   Francúzske zemiaky s jedlou bedľou   Francúzske zemiaky s jedlou bedľou   Gratinované zemiaky   Gratinované zemiaky II   Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob   Jogurtové zemiaky   Krušnohorské zemiaky   Liptovské zemiaky   Lyonské zemiaky   Moravské zemiaky   Pečené zemiaky plnené bryndzou   Pečené zemiaky s bryndzou   Pečené zemiaky s bylinkami   Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami   Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob   Poľovnícke zemiaky   Poľovnícke zemiaky II   Pražské zemiaky   Prekladané zemiaky   Savojské zemiaky   Spišské zemiaky   Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom   Zapečené zemiaky s parmezánom   Zapečené zemiaky so špenátom   Zapekané zemiaky s kyslou kapustou   Zemiaky s bryndzou   Zemiaky s hubovou omáčkou   Zemiaky s kapustou a smotanou   Zemiaky so slaninou   Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom   Zemiaky so špenátom   Zemiaky v slanine   Zemiaky v škrupine  

žobrácke zemiaky, recept, hlavné jedlá