Zmrzlinová lahôdka

Kategória: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnotenie receptu:

Na recept zmrzlinová lahôdka potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 vajcia
   • 300 ml sladkej smotany
   • 10 kandizovaných čerešní
   • 1 lyžica pomletých lieskových orieškov
   • 3 lyžice práškového cukru
   • na hrot noža angeliky

Recept zmrzlinová lahôdka pripravíme takto:
Žĺtky spolu s cukrom a so sladkou smotanou varíme za stáleho šľahania vo vodnom kúpeli, pričom dbáme, aby sa voda nevarila. Keď zmes zhustne a nesteká z varešky, pridáme kandizované čerešne, angeliku, pomleté oriešky, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a všetko spolu chvíľu povaríme. Vychladnutú zmes dáme zmraziť do mrazničky, pričom ju pred úplným zmrazením občas trochu premiešame.

zmrzlinová lahôdka, recept, sladkosti