Zemiakové placky so šunkou

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept zemiakové placky so šunkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g zemiakov
   • 200 g šunky
   • 150 g údeného syra scamorza
   • 120 g miešaného šalátu z rucoly a čakanky
   • 2 paradajky
   • petržlenová vňať
   • hladká múka
   • rozmarín
   • 2 vajcia
   • olivový olej
   • soľ
   • celé korenie

Recept zemiakové placky so šunkou pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a na hrubo roztlačíme do misy. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, korenie, na kocky nakrájanú šunku a na tenké hoblinky nastrúhaný syr a premiešame. Zo zmesi vytvoríme 12 veľkých placiek, asi 1 cm vysokých, ktoré postupne obalíme v múke a v rozšľahaných vajciach a vypražíme na troške oleja ochutenom vetvičkou čerstvého rozmarínu. Miešaný šalát rozložíme na tácku spolu s na kocky nakrájanými paradajkami, osolíme a pokvapkáme olejom, na to dáme hotové bramborobé placky a môžeme podávať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zemiakové placky so šunkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Domáce kefírové placky   Hubové zemiakové placky   Kačka so šunkou   Krušnohorské zemiakové placky   Kysnuté zemiakové vdolky so syrom   Pečené zemiakové placky   Roštenka so šunkou a pečeným vajcom   Smotanové špagety so šunkou   Špagety s nivou, šampiňónmy a šunkou   Tvarohové placky   Zapečený špenát so šunkou   Zapékaný syr zo šunkou   Zeler plnený šunkou   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiakové knedle s čerešňami   Zemiakové lievance Aladi   Zemiakové noky s cibuľou a slaninou   Zemiakové pirohy s údeným mäsom   Zemiakové placky s hubami   Zemiakové placky s oškvarkami   Zemiakové placky so špenátom a taveným syrom   Zemiakové rezne   Zemiakové špecle s kuracím mäsom   Zemiakové špecle s údeným mäsom   Zemiakové taštičky  

zemiakové placky so šunkou, recept, hlavné jedlá