Zemiakové noky s cibuľou a slaninou

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept zemiakové noky s cibuľou a slaninou potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zemiakov
   • 250 g hrubej múky
   • 150 g hrubej krupice
   • 250 g anglickej slaniny
   • 1 väčšia cibuľa
   • 1 vajce
   • 1 žĺtok
   • soľ
   • 2 lyžice masla
   • 2 lyžice masti

Recept zemiakové noky s cibuľou a slaninou pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte teplé ich nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme hrubú krupicu a múku, premiešame a necháme vychladnúť. Medzitým vo väčšom hrnci na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a anglickú slaninu. Do rozpracovaného cesta potom pridáme vajcia so žĺtkom, soľ, zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkáme valčeky o priemere asi 1,5 cm, z nich potom krájame špalíčky dlhé asi 2 cm a vkladáme ich do vriacej osolenej vody. Opatrne je vareškou premiešame, aby sa neprilepili ku dnu, privedieme k varu a varíme asi 2-3 minúty, než vyplávajú napovrch.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zemiakové noky s cibuľou a slaninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Biela fazuľa so slaninou a vajciami   Boubínske noky so slaninou   Bravčová panenka so slaninou   Bravčová pečeň obalená cibuľou   Dusená fazuľa so slaninou   Dusená kukurica so slaninou   Dusená teľacia pečeň so slaninou   Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami   Hubové zemiakové placky   Huby s cibuľou v smotanovej omáčke   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Krkovička s jablkami a cibuľou   Krušnohorské zemiakové placky   Kurča so slaninou   Kysnuté zemiakové vdolky so syrom   Letný šalát s anglickou slaninou   Pečené zemiakové placky   Pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom   Platýz so slaninou   Šošovica so slaninou   Špenát so slaninou a varenými zemiakmi   Teľacia pečeň s cibuľou   Tvarohové noky s ovocnou omáčkou   Tvarohový nákyp so slaninou   Varený hrach s cibuľou a klobásou   Vyprážaná čakanka s anglickou slaninou a bulgurom   Zapečená čakanka so slaninou a syrom   Zapečené kuracie rezne so slaninou a zeleninou   Zapečené špecle zo slaninou   Zapečený karfiol so slaninou   Zelené fazuľky so slaninou   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiakové knedle s čerešňami   Zemiakové lievance Aladi   Zemiakové pirohy s údeným mäsom   Zemiakové placky s hubami   Zemiakové placky s oškvarkami   Zemiakové placky so špenátom a taveným syrom   Zemiakové placky so šunkou   Zemiakové rezne   Zemiakové špecle s kuracím mäsom   Zemiakové špecle s údeným mäsom   Zemiakové taštičky   Zemiakový guláš so slaninou   Zemiaky so slaninou   Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom  

zemiakové noky s cibuľou a slaninou, recept, hlavné jedlá