KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Na recept zeleninový hrniec s klobásou potrebujeme tieto suroviny: • 500 g kelu • 100 g klobásy • 1 cibuľa • 2 strúčiky cesnaku • 100 g mrkvy • 100 g zeleru • 80 g paradajok • 80 g polohrubej múky • 100 g bieleho jogurtu • 2 lyžice oleja • soľ • mleté čierne korenie • petržlenová vňať Recept zeleninový hrniec s klobásou pripravíme takto:
Očistený kel zbavíme hlúbovitých častí a pokrájame na rezance. Na oleji opražíme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistený pokrájaný cesnak a premiešame. Pridáme kel, očistený pokrájaný zeler, očistenú pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Paradajku a klobásu pokrájame, vložíme do zeleniny, podľa potreby podlejeme vodou a privedieme do varu. Múku ochutíme vegetou, pridáme trochu vody a vymiešame polotuhé cestíčko. Lyžičkou z cestíčka vykrajujeme malé halušky, vkladáme do vriacej zeleniny a za občasného miešania uvaríme domäkka. Pred podávaním dáme do každej porcie lyžicu jogurtu a ozdobíme petržlenovou vňaťou. V našej kuchárke bolo okrem receptu Zeleninový hrniec s klobásou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Bačovský závin s klobásou Bolonský hovädzí hrniec Hrach s krúpami a klobásou Kapor na zelenine s klobásou Kuracia roláda s klobásou Kuracie stehná s klobásou Varený hrach s cibuľou a klobásou Zeleninový džuveč Zeleninový guláš s údeninou a smotanou zeleninový hrniec s klobásou, recept, hlavné jedlá |
|