Zeleninová polievka s masovými knedličkami

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept zeleninová polievka s masovými knedličkami potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g mrkvy
   • 250 g zeleru
   • 1 zväzok mladých cibuliek
   • 250 g mletého mäsa
   • 3 paradajky
   • 1 vajce
   • 1 cibuľa
   • 1 stonku zeleru
   • 1 l zeleninového vývaru
   • 1 lyžica paradajkového pretlaku
   • soľ
   • čierne korenie
   • 1 plátok toastového chleba

Recept zeleninová polievka s masovými knedličkami pripravíme takto:
Toastový chlieb namočíme do vody, cibuľu nakrájame. Zmiešame mäso, chlieb, cibuľu a vajcia, pridáme pretlak, osolíme a okoreníme a vypracujeme. Zo zmesi tvoríme malé guličky. Zeler, mrkvu a vňaťovej cibuľky rozkrájame. Vývar privedieme k varu a v ňom zavaríme mäsové guľky. Potom pridáme zeler a mrkvu. Asi po 5 minútach pridáme aj cibuľky a varíme, kým zelenina nezmäkne. Paradajky rozkrájame na osminky a pridáme ich do polievky tesne pred dokončením, aby sa zohriali. Dochutíme soľou a korením.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zeleninová polievka s masovými knedličkami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská rybia polievka s knedličkami   Hovädzí vývar so šunkovými knedličkami   Jahňacia polievka s knedličkami   Jelení vývar s knedličkami   Lúpežnícka polievka s knedličkami   Milánska zeleninová polievka   Ryžová polievka s knedličkami a jogurtom   Slepačia polievka so syrovými knedličkami   Výdatná zeleninová polievka   Zeleninová krémová polievka   Zeleninová polievka   Zeleninová polievka s hovädzím mäsom   Zeleninová polievka s krupicou   Zeleninová polievka s krupicou a vajcami   Zeleninová polievka s kyslou smotanou   Zeleninová polievka s orechovými knedličkami   Zeleninový vývar so sójovými knedličkami   Zverinová polievka s knedličkami  

zeleninová polievka s masovými knedličkami, recept, polievky