Zapečené mušle Saganaki

Kategória: špeciality, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept zapečené mušle saganaki potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g konzervovaných alebo mrazených mušlí
   • 1 väčšia zelená paprika
   • 4 paradajky
   • 400 ml paradajkovej šťavy
   • 200 g syru feta
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • olivový olej
   • petržlenová vňať

Recept zapečené mušle saganaki pripravíme takto:
Papriku očistíme a nakrájame na rezance, paradajky nakrájame na mesiačiky a oboje podusíme na oleji. Pridáme paradajkovú šťavu, soľ, mleté ​​čierne korenie a mušle a dusíme ešte asi 10 minút. Potom pridáme kúsky syru feta a premiešame. Zmes preložíme do zapekacích misiek, posypeme nastrúhaným syrom a pár minút zapečieme. Zapečené mušle Saganaki podávame posypané jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zapečené mušle Saganaki nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Morčacie prsia zapečené so zeleninou  

zapečené mušle saganaki, recept, špeciality