Vyprážaný zeler

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept vyprážaný zeler potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 veľké zelery
   • 100 g hladkej múky
   • 3 vajcia
   • 4 lyžice mlieka
   • 1 lyžica octu
   • 200 g strúhanky
   • 150 g tuku na vyprážanie
   • soľ

Recept vyprážaný zeler pripravíme takto:
Zeler olúpeme, umyjeme a dáme variť do osolenej vody s trochou octu. Uvarený zeler necháme vychladnuť a potom ho pokrájame na plátky hrubé asi 1 cm, obalíme múkou, vajcami rozšľahanými s mliekom a strúhankou a na rozpálenom tuku vypražíme do zlata. Podávame so zemiakmi a s tatárskou omáčkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Vyprážaný zeler nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hovädzie na zeleru s jablkami   Kuracie rezančeky na zeleru   Obaľovaný vyprážaný karfiol   Vyprážaný bazový kvet   Vyprážaný bravčový jazyk   Vyprážaný bravčový jazyk s cesnakom   Vyprážaný kapor   Vyprážaný ružičkový kel II   Vyprážaný syr   Vyprážaný zeler s nivou   Zeleninové smoothie so zelerom   Zeler plnený hubami   Zeler plnený šunkou   Zeler s hubovou omáčkou  

vyprážaný zeler, recept, hlavné jedlá