Višňovo-maková štrúdľa

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept višňovo-maková štrúdľa potrebujeme tieto suroviny:

   • hotové štrúdľové cesto
   • 500 g vykôstkovaných višní
   • 300 g maku
   • 100 g kryštálového cukru
   • 1/2 lyžičky škorice
   • 2 lyžice medu
   • 125 ml mlieka
   • kôra z citróna
   • 1/2 vanilínového cukru
   • 2 lyžice rumu
   • 1 lyžica hrozienok
   • štipka soli
   • maslo
   • práškový cukor

Recept višňovo-maková štrúdľa pripravíme takto:
Hrozienka namočíme na 1 hodinu do rumu. Mlieko, 50 g cukru, med, vanilínový cukor, soľ a škoricu prevaríme, prisypeme zomletý mak a hrozienka s rumom, premiešame a necháme vychladnúť. Štrúdľové cesto rozvaľkáme na tenký plát, potrieme rozpusteným maslom a makovou plnkou, na ňu rozdelíme vykôstkované višne, posypeme ich zvyškom cukru, trochou škorice, kratšie okraje cesta založíme a štrúdľu zrolujeme. Preložíme na vymastený plech, potrieme rozpusteným maslom a vložíme asi na 30 minút do rúry. Ešte teplú štrúdľu posypeme práškovým cukrom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Višňovo-maková štrúdľa nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánská štrúdľa   Juhočeská štrúdľa   Kysnutá slivková štrúdľa   Pivná štrúdľa   Štrúdľa lenivej gazdinej   Štrúdľa z tvarohového cesta   Talianska štrúdľa  

višňovo-maková štrúdľa, recept, sladkosti