Viedenský guláš

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept viedenský guláš potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g hovädzieho mäsa
   • 1 cibuľa
   • 2 lyžice paradajkového pretlaku
   • 60 g masti
   • 1 lyžica citrónovej šťavy
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • mletá červená paprika
   • rasca
   • majorán

Recept viedenský guláš pripravíme takto:
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme na kocky nakrájané mäso, rascu, mleté korenie, soľ a mletú červenú papriku. Bez podlievania pražíme, kým sa šťava nevydusí. Potom podlejeme vodou a udusíme domäkka. Pridáme paradajkový pretlak a citrónovú šťavu, krátko povaríme, nakoniec ochutíme majoránom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Viedenský guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký guláš   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baraní guláš   Baraní guláš   Baraní guláš so zeleninou   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bočikový guláš   Bravčový guláš na víne   Bravčový guláš s tatarkou   Budejovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cigánsky guláš   Farebný bravčový guláš   Farebný guláš   Guláš flamendr   Guláš s lečom   Guláš Samuraj   Guláš z hovädzieho chvosta   Guláš z Kentucky   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí víkendový guláš   Írsky baraní guláš   Írsky jahňací guláš   Jelení guláš   Jelení guláš II   Jemný teľací guláš s párkom   Juhočeský guláš zo sumca   Karlovarský guláš   Karpatský guláš   Konský guláš   Konský guláš II   Konský guláš s hubami   Kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš II   Krčmársky bravčový guláš   Krivoklátsky guláš   Letný guláš   Mliečny guláš   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom   Pašerácký guláš   Pečeňový guláš   Pikantný hovädzie guláš   Pivný guláš z hovädzích líčok   Pivový guláš  

viedenský guláš, recept, hlavné jedlá