Viedenská žemľová knedľa

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept viedenská žemľová knedľa potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g žemlí z predchádzajúceho dňa
   • 40 g masla
   • 80 g hrubej múky
   • 2 vajcia
   • 0,25 l mlieka
   • soľ

Recept viedenská žemľová knedľa pripravíme takto:
Žemle nakrájame na malé kocky, pokvapkáme roztopeným maslom a zľahka zamiešame. V mlieku rozšľaháme vajcia a soľ a zalejeme ním žemle. Pridáme múku, premiešame a necháme chvíľu stať. Z cesta urobíme 8 knedlí, dávame do vriacej osolenej vody a varíme asi 10 minút. Občas obrátime.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Viedenská žemľová knedľa nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Diétna nekysnutá knedľa s pečivom   Karlovarská žemľová knedľa   Viedenská cibuľa  

viedenská žemľová knedľa, recept, prílohy