Vianočná hydinová paštéta

Kategória: na chlieb, paštéty

Hodnotenie receptu:

Na recept vianočná hydinová paštéta potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg grilovaného kurčaťa
   • 500 g hydinovej pečienky
   • 100 g cibule
   • 40 g masla
   • soľ
   • čierne korenie
   • cca 50 ml červeného vína
   • 200 g šľahačky
   • cca 100g zmesi orechov podľa chuti

Recept vianočná hydinová paštéta pripravíme takto:
Kura rozporcujeme a pokrájame na drobné kúsky. Pečienku pokrájame, spolu s cibuľou opražíme na masle, okoreníme a smažíme asi 3 minúty, potom osolíme, zalejeme vínom a odstavíme. Mäso a pečienku i so štavou rozmixujeme na jemnú masu, zmiešame s vyšľahanou šľahačkou a nasekanými orechami, paštétou naplníme formu (s objemom 1l) a odložíme do chladu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Vianočná hydinová paštéta nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Babičkina pečeňová paštéta   Bôčiková paštéta   Bravčová paštéta II   Cigánska paštéta   Domáca husacia paštéta   Hydinová nátierka   Kuracia paštéta   Paštéta z bravčovej pečene   Paštéta z diviaka   Paštéta z kuracej pečene   Zverinová paštéta so sušenými slivkami a vlašskými orechmi  

vianočná hydinová paštéta, recept, na chlieb