Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav

Vepřové závitky na smetaně

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept vepřové závitky na smetaně potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 väčšie rezne z bravčového stehna
   • soľ
   • 40 g masti
   • 30 g hladkej múky
   • 2 dcl kyslej smotany
   • 10 g hladkej múky
   • na plnku: 100 g bravčového mäsa + 1 vajce + 1 cibuľa + soľ + mleté čierne korenie + 10 g masti + zelená petržlenová vňať + cca 30 g strúhanky
Recept vepřové závitky na smetaně pripravíme takto:
Plnku pripravíme tak, že surové bravčové mäso zomelieme, primiešame posekanú cibuľu opraženú na masti, zelenú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie a vajce, osolíme, podľa potreby pridáme strúhanku a premiešame. Rezne mierne naklepeme, osolíme, potrieme pripravenou plnkou, zvinieme, previažeme hrubou bielou niťou, obalíme múkou a na masti zo všetkých strán opečieme. Potom ich zalejeme polievkou z kostí alebo horúcou vodou, prikryjeme vrchnákom a udusíme do mäkka. Mäkké závitky vyberieme a odstránime z nich niť. Do šťavy pridáme kyslú smotanu rozšľahanú s múkou, vložíme závitky a ešte chvíľu povaríme. Podávame s cestovinou alebo knedľou.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Vepřové závitky na smetaně nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou   Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky   Kuracie závitky po taliansky   Milánske závitky   Záhorácke závitky   Závitky z koňské roštěné  


vepřové závitky na smetaně, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!