Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa

Veľkonočné morčacie kotlety

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept veľkonočné morčacie kotlety potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 morčacie kotlety (á 150 g)
   • 1 hlávkový šalát
   • 240 g mrkvy
   • 4 polievkové lyžice strúhanky
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • 4 polievkové lyžice múky
   • 2 vajcia
   • olej na vyprážanie
   • 2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
   • 4 polievkové lyžice olivového oleja
Recept veľkonočné morčacie kotlety pripravíme takto:
Šalát rozobereme na jednotlivé lístky, umyjeme a necháme odkvapkať. Mrkvu očistíme, nastrúhame najemno a zmiešame so strúhankou. Morčacie kotlety rozrežeme priečnym rezom, ochutíme soľou a mletým čiernym korením, obaľte postupně v múke, rozšľahaných vajíčkach a strúhankovo-mrkvovej zmesi (cestíčko zľahka pritlačíme) a vyprážame v horúcom oleji asi 3 minúty z každej strany (do zlatohneda). Zmiešame ocet so soľou, čiernym korením a olivovým olejom. Zálivkou polejeme šalátové listy. Veľkonočné morčacie kotlety podávame so smaženými hranolkami a listy šalátu.





veľkonočné morčacie kotlety, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!