![]() ![]() KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela ![]() • 250 ml mlieka • 30 g droždia • lyžica jemného kryštálového cukru • 500 g hladkej múky • 120 g masla • 2 žĺtky • 80 g medu • citrón • štipka soli Recept veľkonočné judáše pripravíme takto:
Asi v 100 ml vlažného mlieka rozmiešame droždie s cukrom a lyžicou múky a necháme vykysnúť. Zmäknutý tuk vymiešame so žĺtkami a medom do penista. Postupne primiešame múku, kvások, zvyšné mlieko, nastrúhanú kôru z citróna a soľ. Spracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi 30 minút. Z cesta odkrajujeme kúsky a formujeme z nich valčeky, ktoré skrútime do špirály. Ukladáme ich na vymastený plech a necháme ich ešte chvíľu kysnúť. Koláčiky vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút do zlatista. Ešte teplé judáše potrieme medom. V našej kuchárke bolo okrem receptu Veľkonočné judáše nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Čokoládové veľkonočné hniezdo Veľkonočné koláče Veľkonočné pirôžky Veľkonočné uzlíky Veľkonočné vtáčatá veľkonočné judáše, recept, sladkosti |
|