Veľkonočná plnka s jahňacím korienkom

Kategória: špeciality, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept veľkonočná plnka s jahňacím korienkom potrebujeme tieto suroviny:

   • varený jahňací korienok
   • varené mäso z hlavy
   • 200 g slaniny
   • 4 vajcia
   • 4 lyžice krupice
   • cca 700 ml mlieka
   • soľ
   • mletý muškátový kvet
   • hrsť jarných žihliav
   • petržlenová vňať
   • tuk na vymastenie pekáča

Recept veľkonočná plnka s jahňacím korienkom pripravíme takto:
Krupicu s mliekom a soľou uvaríme ako hustú kašu a necháme vychladnúť. Do nej pridáme nadrobno nakrájané mäso, na veľmi drobučké kúsky nakrájanú slaninu, petržlenovú vňať, žihľavy, muškátový kvet, žĺtky a sneh z bielkov, premiešanie a dochutíme soľou. Zmes dáme na dobre vymastený pekáčik a upečieme v horúcej rúre. Veľkonočnú plnku s jahňacím korienkom podávame s varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Veľkonočná plnka s jahňacím korienkom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Veľkonočná baba   Veľkonočná baba II   Veľkonočná baba III   Veľkonočná hrudka II   Veľkonočná plnka s kozľacím korienkom  

veľkonočná plnka s jahňacím korienkom, recept, špeciality