Veľkonočná kapsa

Kategória: hlavné jedlá, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept veľkonočná kapsa potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 kuracie rezne
   • 100 g šunky
   • 150 g mrazenej zeleninovej zmesi
   • 1 menšia cibuľa
   • soľ
   • čierne korenie
   • sladká paprika
   • tabasco
   • 2 lyžice kečupu
   • olej
   • 50 g strúhaného syra
   • hladká múka

Recept veľkonočná kapsa pripravíme takto:
Cibuľu a na rezance nakrájanú šunku orestujeme, pridáme zeleninovú zmes, osolíme, okoreníme štipkou papriky a čierneho korenia, pridáme dve lyžice kečupu, trochu tabasca a štyri lyžice vody a dusíme na miernom ohni. Až zelenina zmäkne a kečupová zmes zhustne, vmiešame nastrúhaný syr. Mäso naklepeme na tenké plátky, osolíme, okoreníme a potrieme cesnakom. Na polovicu plátku dáme zeleninovú zmes, preložíme, zopneme špáradlami, sprudka opečieme na oleji, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Mäkké kapsy vyberieme, šťavu zahustíme hladkou múkou rozmiešanou vo vode. Kapsy prelejeme omáčkou a posypeme nasekanou pažítkou. Veľkonočné kapsy podávame s kroketami alebo rôzne upravenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Veľkonočná kapsa nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Veľkonočná hlavička   Veľkonočná hrudka  

veľkonočná kapsa, recept, hlavné jedlá