Veľkonočná baba

Kategória: špeciality, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept veľkonočná baba potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g dobre prerastenej slaniny
   • 10 vajec
   • soľ
   • pomleté čierne korenie
   • sušené huby
   • velká žemľa
   • petržlenová vnať

Recept veľkonočná baba pripravíme takto:
Žemlu nakrájame na kúsky, ktoré namočíme do mlieka, potom vyžmýkame a primiešame žĺtky, soľ, korenie, pokrájané sušené huby, slaninu (ktorú sme predtým osmažili), pridáme zelenú vňať petržlenu a naposledy vmiešame sneh z bielkov. Ak je hmota príliš riedka, zahustíme strúhankou alebo krupicou. Nalejeme na vymastený plech, posypaný strúhankou a pečieme v rúre vyše hodiny.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Veľkonočná baba nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Veľkonočná baba II   Veľkonočná baba III   Veľkonočná hrudka II   Veľkonočná plnka s jahňacím korienkom   Veľkonočná plnka s kozľacím korienkom  

veľkonočná baba, recept, špeciality