Tvarohový srnčí chrbát

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept tvarohový srnčí chrbát potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g mäkkého tvarohu
   • 250 ml smotany na šľahanie
   • 1 dcl mlieka
   • 2 vanilkové cukry
   • 3 lyžice práškového cukru
   • 1 vrecúško jemne mletej želatíny (20 g)
   • piškóty
   • jahody

Recept tvarohový srnčí chrbát pripravíme takto:
Do mlieka nasypeme želatínu, necháme 10 minút napučať, potom prilejeme smotanu a za stáleho miešania zahrievame, kým sa želatína úplne nerozpustí (pozor, nesmie sa variť) a necháme vychladnúť. Potom pridáme rozdrobený tvaroh, cukor a vyšľaháme dohladka. Formu na srnčí chrbát vyložíme alobalom, naň naukladáme piškóty a zalejeme časťou tvarohovej zmesi. Tú poukladáme jahodami, zalejeme zvyšnou tvarohovou zmesou, dáme do chladničky a necháme stuhnúť. Po stuhnutí vyklopíme a ozdobíme napríklad šľahačkou a ovocím.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Tvarohový srnčí chrbát nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánotvarohový nanuk   Nemecký tvarohový koláč   Tvarohový pohár   Tvarohový závin  

tvarohový srnčí chrbát, recept, sladkosti