Tradičný veľkonočný baránok

Kategória: sladkosti, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept tradičný veľkonočný baránok potrebujeme tieto suroviny:

   • 240 g polohrubej múky
   • 200 g cukru krupica
   • 1 vanilkový cukor
   • 2 vajcia
   • 4 bielky
   • 4 žĺtky
   • citrónová kôra

Recept tradičný veľkonočný baránok pripravíme takto:
Do misy dáme 2 vajcia, žĺtky, vanilkový a krupicový cukor, citrónovú kôru a šťavu a všetko vyšľaháme do peny. Do tejto peny zľahka vmiešame múku a nakoniec aj pevný sneh ušľahaný zo 4 bielkov. Rúru predhrejeme na 190°C. Formu na baránka dôkladne vymažeme tukom, vysypeme hrubú múku. Do formy potom vlejeme pripravené cesto a formu zaklopíme. Baránka upečieme doružova a ešte teplého opatrne vyklopíme. Až baránok vychladne, vyšľaháme bielok s práškovým cukrom a po kvapkách do polevy zašľaháme citrónovú šťavu. Vzniknutou polevou baránka ozdobíme. Polevu necháme stuhnúť a okolo krku baránka uviažeme mašľu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Tradičný veľkonočný baránok nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánový veľkonočný baránok   Kakaový baránok s kokosom   Šľahačkový baránok   Veľkonočný baránok   Veľkonočný baránok piškótový   Veľkonočný baránok s orechmi   Veľkonočný baránok z nátierkového masla   Veľkonočný baránok z tvarohového cesta   Veľkonočný baránok zo šlahačkového cesta   Veľkonočný bielkový baranček   Veľkonočný hrozienkový koláč   Veľkonočný mazanec  

tradičný veľkonočný baránok, recept, sladkosti