Tekvicové rizoto

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept tekvicové rizoto potrebujeme tieto suroviny:

   • 5 hrnčekov mäsového vývaru
   • 2 hrnčeky ryže arborio
   • 2 hrnčeky tekvica nakrájané na malé kocky zbavené semienok
   • 1,5 hrnčekov tekvicového pyré
   • polovica žltej cibule
   • 2 lyžice olivového oleja
   • soľ
   • čierne mleté korenie

Recept tekvicové rizoto pripravíme takto:
Do zapekacej misky dáme olej, ryžu, nakrájanú tekvicu, pyré a nadrobno nakrájanú cibuľu, ochutíme soľou a korením a riadne premiešame. Prikryjeme alobalom, dáme do predhriatej rúry a zapečieme pri 180°C, kým sa všetka tekutina nevstrebe (asi 35 minút). Pri podávaní porcie tekvicového rizota ozdobíme nasekanou čerstvou bazalkou a nastrúhaným parmezánom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Tekvicové rizoto nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Báčske rizoto   Bravčové rizoto   Čerešňové rizoto   Hubové rizoto   Jahodové rizoto   Karí rizoto so sójovými kockami   Kuracie rizoto   Rizoto s kuriatkami   Rizoto s pórom a arašidami   Srbské rizoto   Šafránové rizoto   Šampiňónové rizoto   Špargľové rizoto   Talianske rizoto s čakankou   Teľacie rizoto   Zeleninové rizoto  

tekvicové rizoto, recept, hlavné jedlá