Syrové knedličky s bylinkami

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept syrové knedličky s bylinkami potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 vajcia
   • 1 staršia žemľa
   • 1 menší varený zemiak
   • 1 lyžica polohrube múky
   • 80 ml mlieka
   • 80 g nastrúhaného syra
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • 1 lyžica nasekanej nasekanej petržlenovej vňate

Recept syrové knedličky s bylinkami pripravíme takto:
Zemľu nakrájame nadrobno, pridáme nastrúhaný varený zemiak, nastrúhaný syr, nasekanú petržlenovú vňať, múku a žĺtka, zamiešame, zmes zalejeme mliekom a dochutíme mletým čiernym korením a soľou podľa chuti. Bielka vymiešame na sneh a jemne ho pomiešame so zmesou. Z tej tvarujeme gulôčky, ktoré vkladáme do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch. Knedličky môžeme vyvariť aj v podávanej polievke.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Syrové knedličky s bylinkami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Rímske syrové halušky   Syrové placky s pórom a brokolicou   Špenátové knedličky   Vyprážané syrové guličky  

syrové knedličky s bylinkami, recept, prílohy