Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je nedeľa, 05. decembra, meniny má: Oto

Sviečková na smotane

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept sviečková na smotane potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g hovädzej sviečkovej
   • 25 g slaniny
   • 1 cibuľa
   • 125 g koreňovej zeleniny
   • 50 g tuku
   • soľ
   • čierne korenie celé
   • nové korenie
   • bobkový list
   • citrón
   • ocot
   • cukor
   • maslo
   • hladká múka
   • smotana
   • voda
Recept sviečková na smotane pripravíme takto:
Mäso osolíme a prešpikujeme slaninou. Očistenú zeleninu a cibuľu nakrájame na plátky, mierne osmažíme na tuku, pridáme mäso, krátko opečieme a podlejeme vodou. Pridáme čierne korenie, bobkový list, nové korenie a citrón nakrájaný na plátky, zastrekneme octom, prikryjeme a dusíme domäkka. Počas dusenia mäso obraciame, polievame šťavou a dolievame vodu. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme zápražkou z masla a múky, rozriedime vodou, rozšľaháme a varíme ešte najmenej 20 minút. Počas varu pridáme smotanu. Omáčku precedíme, dochutíme a znovu krátko povaríme. Sviečkovú na smotane podávame najlepšie s žemľovými knedľami.





sviečková na smotane, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2021 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!