Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je pondelok, 09. decembra, meniny má: Izabela

Sviatočná hrachová polievka

Kategória: polievky, vianočné jedlá

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept sviatočná hrachová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g zeleného (alebo žltého) lúpaného hrachu
   • hydinový vývar
   • 200 ml 33% smotany na šľahanie
   • 3 strúčiky cesnaku
   • soľ
   • mleté biele korenie
   • majorán
   • 4 plátky anglickej slaniny
Recept sviatočná hrachová polievka pripravíme takto:
Hrach prepláchneme, zalejeme vodou a necháme aspoň hodinu, ale lepšie ale cez noc máčať. V tej istej vode ho uvaríme úplne domäkka. Potom osolíme, rozmixujeme, dáme späť na platňu a necháme prejsť varom (podľa potreby prilejeme vývar). Pridáme smotanu, rozotretý cesnak, soľ a korenie a ešte mierne povaríme. Pri podávaní porcie polievky ozdobíme plátkom vyškvarenej slaniny a rozemnutou majoránom a podávame s chlebovými krutónmi.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Sviatočná hrachová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská hrachová polievka   Hrachová polievka s anglickou slaninou   Hrachová polievka s baraním mäsom   Hrachová polievka s hovädzím   Hrachová polievka s párkom   Hrachová polievka s údeným kolenom   Hrachová polievka so slaninou   Hrachová sedliacka polievka  


sviatočná hrachová polievka, recept, polievky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2019 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!