Stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 vajcia
   • 1 mrazené fazuľové struky
   • hovädzí vývar
   • 1 lyžica masla
   • 1 lyžica hladkej múky
   • 2 žĺtky
   • 1 kyslá smotana
   • rovnaký diel vody a octu
   • soľ
   • vínny ocot

Recept stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane pripravíme takto:
Vodu a ocot privedieme k varu, do vriacej vody opatrne púšťame rozklepnutí vajcia a varíme asi 4 minúty. Potom ich vyberieme. Na fazuľové struky nalejeme trochu hovädzieho vývaru a vínneho octu a povaríme. Do iného hrnca dáme maslo, hladkú múku, jeden alebo dva žĺtky a rozmiešame s kyslou smotanou. Povarené struky zalejeme smotanou, zamiešame a ešte chvíľku varíme. Stratené vajcia s fazuľovými strukmi podávame so zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Amur na smotane s hubami   Biela fazuľa so slaninou a vajciami   Dusená sviečková na smotane   Holandské vajcia   Holandské vajcia   Hovädzí jazyk na smotane   Hovädzie srdce na smotane   Hríbiky na smotane   Jahňacina na smotane   Kuracie plátky na smotane   Kuracie srdca na smotane   Mozog s vajciami   Pečené obaľované vajcia   Pštrosie vajcia   Stratená vajcia v smotanovej omáčke   Stratené vajcia s horčicovou omáčkou   Sviečková na smotane   Sviečková na smotane II   Škótske vajcia   Tofu so šampiňónmi na smotane  

stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane, recept, hlavné jedlá