Srbský kapor

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept srbský kapor potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg kapra
   • 1 kg zemiakov
   • 1 veľká cibuľa
   • 2-3 paradajky
   • 2 dcl smotany
   • soľ
   • mletá červená paprika

Recept srbský kapor pripravíme takto:
Kapra pokrájame a osolíme. Na masti upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a na kolieska pokrájané zemiaky. Okoreníme soľou i paprikou, pridáme paradajky a prikryté podusíme, pričom stále podlievame trochou vody. Keď sú už skoro mäkké, polovicu preložíme do ohňovzdornej misy, poklademe na ne rezy z kapra, prikryjeme ich druhou polovicou zemiakov, navrch nalejeme smotanu a upečieme v rúre na červeno.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Srbský kapor nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kapor dusený na korení a cesnaku   Kapor na bavorský spôsob   Kapor na cigánsky spôsob   Kapor na hubách   Kapor na sardele   Kapor na sardeli so šampiňónmi   Kapor na zelenine s klobásou   Kapor plnený jablkami   Kapor po Alsasku   Kapor s mandľami   Kapor so smotanou a hríbmi   Kapor v syrovej omáčke   Kapor vo farebnom cestíčku   Kaukazský kapor   Radenínský vianočný kapor   Štedrovečerný plnený kapor   Vyprážaný kapor   Zapečený kapor so smotanou a kôprom  

srbský kapor, recept, hlavné jedlá