Špenát zo žihľavy

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept špenát zo žihľavy potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg mladých žihľavových listov
   • 1 veľká cibuľa
   • 3 strúčiky cesnaku
   • 2 lyžice masti
   • 2 lyžice hladkej múky
   • soľ
   • 2 vajcia
   • 2 lyžice mlieka

Recept špenát zo žihľavy pripravíme takto:
Žihľavy umyjeme, sparíme vriacou vodou a povaríme (asi 10 minút). Potom vodu scedíme, žihľavy pomelieme alebo nasekáme nadrobno. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme zlatistú zápražku. Potom pridáme žihľavy a krátko podusíme. Špenát dochutíme cesnakom roztlačeným so soľou, vmiešame do neho vajcia a nakoniec zjemníme mliekom. Špenát zo žihľavy podávame s vareným vajcom a varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Špenát zo žihľavy nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické cestoviny so špenátom a syrom   Cestoviny so špenátom   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Plnený bôčik so špenátom   Špecle so špenátom   Špenát s bravčovým mäsom   Špenát s klobáskou a ryžou   Špenát s kuracím mäsom   Špenát so slaninou a varenými zemiakmi   Špenátová ryža s cesnakom a petržlenovou vňaťou   Špenátové omelety   Zapečené zemiaky so špenátom   Zapečený špenát so šunkou   Zemiakové placky so špenátom a taveným syrom   Zemiaky so špenátom  

špenát zo žihľavy, recept, hlavné jedlá