Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept šošovicová polievka s kyslou kapustou potrebujeme tieto suroviny:

   • 150 g šošovice
   • 100 g kyslej kapusty
   • 1 cibuľa
   • 3 lyžice tuku
   • 4 lyžice hladkej múky
   • 1 žĺtok
   • 250 ml kyslej smotany
   • rasca
   • pažítka
   • soľ
   • cesnak

Recept šošovicová polievka s kyslou kapustou pripravíme takto:
Vopred namočenú šošovicu uvaríme do polomäkka. Kapustu nakrájame a pridáme k šošovke. Cibuľu nakrájame, orestujeme na tuku, zasypeme hladkou múkou a opražíme do žlta. Cibuľovú zápražkou polievku zahustíme a povaríme ešte 10 minút. Ochutíme soľou, rascou a roztlačeným cesnakom. V smotane rozmiešame žĺtok, nalejeme do polievky a necháme prejsť varom, posypeme nasekanou pažítkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šošovicová polievka s kyslou kapustou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Paradajková polievka s kapustou   Šošovicová polievka   Šošovicová polievka s klobásou   Šošovicová polievka s vínom   Šošovicová polievka so sušenými slivkami   Šošovicová polievka so zeleninou   Šošovicová so slaninou   Šošovicová údená polievka   Talianska šošovicová polievka   Zeleninová polievka s kyslou smotanou   Zlatá šošovicová polievka  

šošovicová polievka s kyslou kapustou, recept, polievky