Slivkový lekvár

Kategória: kompóty, marmelády

Hodnotenie receptu:

Na recept slivkový lekvár potrebujeme tieto suroviny:

   • 3 kg vykôstkovaných sliviek
   • 1,3 kg kryštálového cukru
   • 2 dcl octu (8%)

Recept slivkový lekvár pripravíme takto:
Slivky pokrájame na menšie kúsky, zasypeme cukrom, zalejeme octom, dobre premiešame a necháme stáť 24 hodín. Druhý deň povaríme najprv sprudka asi hodinu, potom zmiernime teplotu a necháme prebublávať 2-3 hodiny (podľa požadovanej hustoty). Ešte horúci slivkový lekvár plníme do pohárov, uzavrieme, obrátime hore dnom a necháme vychladnúť.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Slivkový lekvár nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bazový lekvár II   Jablkový lekvár   Slivkový kompot   Slivkový lekvár   Trnkový lekvár  

slivkový lekvár, recept, kompóty, marmelády