KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept šípkový likér potrebujeme tieto suroviny: • 500 g šípok • 150 g cukru • 0,75 litra brandy • kôra z polky citróna • kôra z polovice pomaranča • 4 klinčeky • kúsok škoricovej kôry Recept šípkový likér pripravíme takto:
Šípky umyjeme, necháme odkvapkať, odstránime okvetia a stopku a rozpolíme. Potom odstránime jadierka, a ešte raz šípky umyjeme a až potom zmiešame s cukrom. Citrón a pomaranč veľmi tenko nakrájame, dáme do pohára, pridáme zmes šípok s cukrom, klinčekmi, škoricu, celú túto zmes prelejeme brandy, dobre uzavrieme a necháme na teplom mieste (pokiaľ možno i preslnenom) dva mesiace stáť. Potom šípkový likér prefiltrujeme cez jemné plátenko a necháme ešte asi tri týždne dozrieť. V našej kuchárke bolo okrem receptu Šípkový likér nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Čokoládový likér Čučoriedkový likér Likér z čiernej jarabiny Limetkový likér Poľovnícky likér Staročeský ďumbierový likér Šípkový mušt Šípkový sirup s mätou Trnkový likér II Zamatový banánový likér šípkový likér, recept, nápoje |
|