Sicílské špagety

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept sicílské špagety potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g bezvaječných špagiet
   • 4 paradajky
   • červená feferónka
   • 4-6 strúčikov cesnaku
   • 1 cibuľa
   • bazalka
   • soľ
   • olivový olej

Recept sicílské špagety pripravíme takto:
Do osolenej vriacej vody dáme variť špagety asi na 10 minút. Pridáme polievkovú lyžicu oleja, aby sa nezlepili. Paradajky na jednom konci nakrojíme do kríža, sparíme v horúcej vode (asi minútu) a potom olúpeme. Na panvicu nalejeme olej, ešte za studena naň dáme najemno nakrájanú cibuľu a necháme zosklovatieť. Postupne pridávame na plátky nakrájaný cesnak a nasekanú feferónku a dusíme. Potom pridáme na malé kúsky nakrájané paradajky. Zmes necháme prevariť a tesne pred vypnutím osolíme, pridáme nasekanú bazalku a rýchlo premiešame. Uvarené špagety pokvapkáme olejom, pridáme k nim hotovú zmes a premiešame.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Sicílské špagety nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Arabské špagety   Boloňské vegetariánske špagety   Gazdovské špagety   Káhirské špagety   Kari špagety   Lahôdkové hubové špagety   Lahôdkové špagety   Smotanové špagety so šunkou   Špagety po sedliacky   Špagety s baklažánom   Špagety s bazalkou   Špagety s hovädzim mäsom   Špagety s chilli omáčkou   Špagety s nivou, šampiňónmy a šunkou   Špagety s paradajkovou omáčkou II   Valentínske špagety   Zapečené špagety na ázijský spôsob   Zapečené špagety s kuracím mäsom a šampiňónmi   Zapečené špagety s mletým mäsom a syrom  

sicílské špagety, recept, hlavné jedlá